Obecnie w Antoludkowie królują truskawki. Jemy je dosłownie do wszystkiego :)
Tym razem przygotowałam naleśniki z serem i truskawkami. Idealnie na obiad lub deser. Polecam.
Składniki ( około 10 naleśników):
3/4 szklanki mąki
3/4 szklanki mleka
1/4 szklanki wody
3 łyżki oleju
1 jajko
szczypta proszku do pieczenia
250 g sera śmietankowego zmielonego trzykrotnie
3 łyżki śmietany 30%
3 łyżki cukru pudru
szklanka truskawek
Mąkę przesiać dodać mleko, wodę, olej, jajko, proszek do pieczenia. Wszystko zmiksować. Odstawić na około 20 minut.
Naleśniki smażyć z dwóch stron na mocno rozgrzanej patelni z małą ilością masła lub oleju.
Ser śmietankowy połączyć ze śmietaną i cukrem pudrem. Dobrze wymieszać.
Na koniec dodać pokrojone na ćwiartki truskawki.
Blaty naleśników wysmarować przygotowaną masą i zawijać w rulony lub składać w trójkąty.
Gotowe naleśniki podgrzać w piekarniku w temperaturze 180ºC przez około 10 -15 minut.
Podawać posypane cukrem pudrem.
SMACZNEGO
Moge się wprosić ,u mnie już po sezonie? Pyszne.
OdpowiedzUsuńZapraszam serdecznie :)
UsuńPrzyłączam się, bo też lubię naleśniki. A z takim farszem pysznie smakują :)
OdpowiedzUsuńOczywiście zapraszam. Cieszę sie niesamowicie z tego "czasu truskawkowego" bo za tym farszem tęsknie cały rok :)
Usuńcoś czuję, że podobne jutro na obiad będą! :)
OdpowiedzUsuńZachęcam są lekkie i pyszne. Idealne na obiad podczas upalów.
Usuńnaleśniki ...mmmm....cudowny pomysł na śniadanie :)
OdpowiedzUsuńmy przez ostatnie 2 dni zachwycamy sie angielskim crumble( w razie potrzeby zapraszam po przepis) zresztą uwielbiamy truskawki w każdej postaci :)
p.s.
fotki są mega,pozdrawiam :)
Ten komentarz został usunięty przez autora.
UsuńDziękuję za miłe słowa a bloga za chwilę odwiedzę i poczytam o angielskim crumble :)
OdpowiedzUsuń