Dziś nietypowo bo bez zdjęcia.
Chciałabym podzielić się z Wami przepisem na bulion szafranowy pochodzący z bloga Kwestia smaku.
Bardzo prosty w wykonaniu a może niejednokrotnie przydać się w kuchni jako baza do różnych dań.
Składniki :
- 1 litr wody
- warzywa: 1/3 obranej cebuli, pół obranego korzenia pietruszki, kawałek pora, 2 łodygi natki pietruszki
- 1 łyżka oliwy
- 1 łyżka sosu sojowego
- 3 łyżki sosu rybnego
- szczypta nitek szafranu
- szczypta soli i pieprzu do smaku
Do garnka wlać wodę, dodać warzywa, sos sojowy, sos rybny, szafran, sól i pieprz.
Gotować pod przykryciem na średnim ogniu przez około 30 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz